お知らせ

◆ネット販売始めます（５月８日）◆

今年から待望のさくらんぼのネット販売をはじめます！通信販売１５年目にして遅めのデビューですが、みなさんに喜ばれる品揃えのウェブサイトにしたいと思いますので、どうぞご期待下さい。本日より、さくらんぼの予約販売（ご予約はこちらから）も行っております。どうぞご利用くださいませ。

 

◆佐藤錦ものがたり（５月７日）◆

明治時代に日本へやってきたさくらんぼが、どのようにして山形の地に根付き、 「佐藤錦」として誕生していったのかを調べてみました。第一回はこちらから＞＞

 

◆新着情報（５月６日）◆

くだものえきのウェブサイトがリニューアルしました！これからもどうぞよろしくお願いいたします。

 

産地からのお便り（2010年さくらんぼ作況報告：山形県東根市より）

2010年5月8日

2月は例年よりも気温が温かく、このままだと芽の膨らみも早くなり、霜害を心配していたところ、3月・4月に降雪が続くなどの低温が続いたことで、生育が押さえられ霜害もなく満開を迎える事ができました。例年4月24日頃に満開となりますが、やはり3・4月の低温の影響から今年は5月5日に満開となりました。

 

目安として満開から45日目に収穫が始まり、50日目に最盛期になります。計算では6月20日頃から出始め6月25日頃に最盛期を迎える事になります。佐藤錦の収穫期間の終わりは6月30日位までが目安で、終わりの時期は、収穫時期が早まっても遅くなっても毎年同じ時期になります。今年は収穫時期が出遅れる分、販売期間が短くなると予想されます。また、満開時に晴天が続きハチの飛びもよく、着果率は高いと思われます。但し着果率が高いと小玉傾向になります。

 

今の作況は目視での判断ですが、花が落ちると詳しい着果率が分かります。5月29日に作況報告会がありますので、詳しくはまた後日報告致します。

 

くだものえきの紹介

くだものえきは農家ではありませんが、山形県産の果物や作物を、県内の農家や市場から仕入れして一般のお客様や仲卸業者に販売しているお店です。

 

 

畑で作物を育てることは老舗農家にお任せして、私たちは仕入れした果物・作物を自社選果場にて検品・品質チェック・箱詰め・発送作業をするプロフェッショナルを目指しています。

 

常勤4人のスタッフは、えきちょう（店長）を始め全員女性です。繁忙期に入ると、またまた女性スタッフが増えます。みんな食べることが大好きで、休憩時には、「味覚を鍛える為」と称して果物の試食を楽しみ、商品企画に反映させています。

 

仕入先の農家へはちょくちょく足を運び、畑でお茶をご馳走になりながら、作況や苦労話を伺い、くだものえきに届いているお客様の声をお伝えしてコミュニケーションをとっています。私たちは、産地とお客様の仲を取り持つ「食の仲人さん」のような存在でありたいと思っています。

 

今シーズンからは産直ネット販売を始めました。私たちの「レザンドール～果物王国の冒険～」にも是非お越しください。産地から温かい山形の気持ちとともに新鮮で美味しい果物をお届けしたいと工夫を凝らしました。スタッフ一同がんばってまいりたいと思いますので、いままで同様よろしくお願い申し上げます。

 

お店でりんごを取り分け 　 西洋梨の熟し具合を 　 ぶどうの品質をチェックし
 しています　　　　　　　  　　 みています　　　　 　　　　袋詰めをしています。